Gruppo di acquisto solidale (GAS) Massa Marittima

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Glossario GAS

Filiera corta: (ciclo corto) rapporto diretto tra produttori e consumatori

Chilometro zero: acquistare i prodotti non lontano dal luogo del consumo

Solidarietà: rapporto con il produttore per stabilire uno scambio equo tra prodotto e  prezzo; rapporto tra gli appartenenti al gas per consolidare la partecipazione; rapporto con altre associazioni che operano nel commercio  equo e solidale; rapporto con altre aree geografiche per sostenere i piccoli produttori e favorire la nascita di gas locali.

Acquisti cumulativi: conduzione di campagne (es:eliminare i sacchetti di plastica dai supermercati, ridurre l'uso dell'acqua in bottiglia ecc.).

Mercato Contadino: (Luogo dell'Economia Solidale) i Gas e i Produttori organizzano un mercato aperto in città dove alla vendita diretta si unisce la consegna dei prodotti ai Gas. Un luogo per promuovare la solidarietà, il commercio equo e solidale, le energie alternative, il baratto, l'artigianato ecc.

Economia solidale: non ci si può estraniare da questo concetto che va interpretato e applicato sul principio di solidarietà su base etica dove il lavoro ha una funzione sociale, economica e di scambio. La produzione si deve svolgere in un contesto ecologico, di salubrità e di qualità del prodotto.

Fondo Comune: si possono stabilire delle quote da versare nell'esercizio delle varie attività per sostenere iniziative, progetti comuni, campagne per la difesa dell'ambiente e dei prodotti ecc.

Adottare un produttore: stabilire un rapporto stretto con il contadino che può programmare e dedicarsi alla coltivazione di colture di sicuro acquisto da parte di uno o più gas.